我们所养殖的鸽子下蛋的意义就是繁殖和为我们提高经济效益，所以都希望自己养殖的鸽子有高的产量，好的鸽子蛋是表面非常的滑，而且个头适中。
好的鸽子也需要好的蛋壳来包装，来孕育。但是我们鸽友却经常有一些鸽子下的鸽子蛋差意。那么鸽子蛋的会受到什么因素的影响？我们需要注意什么问题才能够让鸽子下高的鸽子蛋？
小编认为环境的影响十分的---。一对种鸽如果是生活在狭窄的环境下或者是较脏的环境下，那么下的鸽子蛋往往就是比较糟糕的。由于一些糟糕的鸽子蛋也同样可以孵化出鸽子，所以我们一些鸽友对于环境并不是---重视，却不知道这对于鸽子蛋有着较大的影响。甚至说一羽鸽子正常下了正常的鸽子蛋，鸽子蛋，那么环境不好鸽子蛋也容易沾染脏东西，这是我们不希望看到的，所以打扫卫生显得非常重要，给种鸽营造一个舒服的环境。
其次，钙磷等矿物质补充不足影响鸽子蛋。当钙质吸收不足的时候，鸽子蛋的蛋壳会比较薄，容易在孵化的时候被压破。甚至说钙质---缺乏的时候，鸽子就会直接下软壳蛋，就跟没有蛋壳一样，---容易还是会受到损伤。但是钙质过高又会使得鸽子蛋壳表面粗糙。就跟人一样，好的饮食对鸽子蛋的孵化来说是---的。
鸽子蛋的合格与否，对养殖户来说是件---，因为鸽子蛋好坏直接决定着产量，我们往往需要把那些不合格的鸽子蛋给淘汰掉，让鸽子接着下蛋繁殖出正常的鸽子蛋出来，那么我们要怎样判断鸽子蛋是不是合格呢？让我们一起来看一下吧。
1、看鸽子蛋的大小，这是比较直观的一个表现了，但是对于大小没有非常明确的要求。一般要求鸽子蛋不要太小就可以了，鸽子蛋比较大的情况不容易出现。一般都是一窝鸽子的鸽子蛋常有偏小的情况。当然，其它时候也要顺带看一下鸽子蛋的大小情况。
2、看鸽子蛋的表面是不是干净的。鸽子蛋的表面如果带血，鸽子蛋报价，一般认为这个鸽子的生殖系统是有一定的问题的。但是如果血渍不多不明显，一般也会考虑把鸽子蛋留下来。鸽子蛋外面也可能沾有粪便，这个就要看是先天的还是后天的。如果是先天的，建议可以另外出鸽子蛋。
3、摸一下鸽子蛋的表面，看一下鸽子蛋的表面是不是比较光滑的。这一点还是比较重要的。一个鸽子蛋的表面应该是比较光滑的才好。如果鸽子蛋的表面是比较粗糙的，那么说明鸽子蛋是不好的鸽子蛋也是需要淘汰。基本上看鸽子蛋是不是合格就是看这几点，合格的鸽子蛋都是整体匀称，白里透粉。这样的鸽子蛋才是好的，所以选择的时候一定要仔细。
蛋类煮熟以后蛋清的部分一般就会凝固成白色。不过鸽子蛋是例外，鸽子蛋价钱，那鸽子蛋煮熟是透明的吗，鸽子蛋为什么是透明的？我们来看看是不是。
鸽子蛋煮熟是透明的吗？
鸽子蛋煮熟是透明的吗，确实是这样，不过有条件的，也就是鸽蛋生了之后，又没有孵化，在5天以内，这个鸽蛋煮熟就是透明的，相当---，像果冻，随着时间放的越长，鸽蛋煮熟的颜色会逐步变白，鸽子蛋批发商，透明度就越差。
新鲜正常的鸽子蛋煮熟(要小火煮)后蛋白的颜色外观，起码有三种类型：一种是无色半透明状，一种是接近鸡蛋蛋白的奶白色，低透明度，另一种是带点青绿色的半透明状。
鸽子蛋怎么煮熟？
1、煮鸽子蛋要凉水下锅，水要淹没鸽蛋。缓慢升温，而且小火慢慢的煮，火头太大了鸽子蛋会容易煮裂开的，水开后再小火煮3分钟左右就可以了，不能煮的时间太长，不然就口感不好了，还不太好剥壳。
2、也可以用煮蛋器，或者把鸽子蛋洗干净了，整体连壳一起放在饭锅上蒸着。
3.蒸鸽蛋建议和草鸡蛋一块蒸哦!提醒：鸽子蛋的蛋白不容易凝固，单独蒸要求技术含量比较高，蒸不好出来就像水一样很稀，不建议单独蒸鸽子蛋。
煮鸽子蛋需要注意哪些事项？
夏天煮鸽子蛋需要注意：把鸽子蛋先拿出来放在常温下放一会。再放入锅中煮。如果直接拿出来煮会容易，煮好的鸽子蛋，看起来像果冻一样是的水水的，吃起来很q的感觉。
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