鹌鹑蛋用泡后摇身变成雪白的“鸽子蛋”,然后卖出了---,这事几年前就在网上---。可如今这种戏法有了升级版,迷惑消费者。近来有为朋友向小编报料,她这月初在街上一不留神就买到了假鸽子蛋,小编一番打探后证实,这位朋友花了---买的“鸽子蛋”,实际上是只值几毛钱一个的漂白珍珠鸡蛋。
那如何识别鸽子蛋与漂白珍珠蛋呢?
鸽子蛋老板称:“鸽子蛋煮熟后像果冻、口感糯这个大多数人都知道。大家要学会从外形上识别真假。鸽子蛋两头比较尖,几乎一样大,蛋壳表面光滑,鸽子蛋,蛋体在光线下发亮,蛋壳纯白色而薄;漂白珍珠蛋则比鸽子蛋稍大,鸽子蛋批发,蛋体两头一头圆一头尖,蛋体在光线下不发亮,有些‘发雾’,蛋壳虽白却有些粗糙。”
就流动摊贩兜售假鸽子蛋现象,小编联系了工商局,一位工作人员告诉小编:“我们的人员如果在街上发现兜售---摊贩,会立即将其商品暂扣并送质检部门鉴定,确认是---后就会做出---,但前提是在现场逮住他们。而这些商贩平时都是到处流窜,见到人员就闻风而逃,给我们造成一定困难,所以,我们欢迎市民------这些售假的---摊贩。
消费者购买鸽子蛋主要是---购买到鹌鹑蛋---的鸽子蛋,一般来说购买鸽子蛋的时候先看外观,鸽子蛋的个头比鹌鹑蛋大,比鸡蛋小,且两端几乎对称。而是看重量,一般来说一个鸽子蛋的约为20克,也就是一斤鸽子蛋25个左右;而一个鹌鹑蛋的约为10克,一斤鹌鹑蛋约有50个。另外,鸽子蛋的蛋壳相当脆弱,指甲划一下都可能破损或有裂痕,因此购买鸽子蛋后要小心保存。
鸽子蛋同其它禽蛋一样蒸、煮、煎各种吃法都是可以的,大家可以根据自己的喜好进行烹调。如果要选营养成分保留较好的一种做法,那就是煮了。鸽子蛋的营养价格是可以与鸡蛋---的,也是能超过鸡蛋的。
从鸽子蛋和鸡蛋的营养成分数据对比来看,鸽子蛋的微量元素含量总体低于鸡蛋,其中鸽子蛋的核黄素含量也远低鸡蛋。而且有研究显示,鸽蛋和鸡蛋的营养成分各为:水分81.7%和71.0%;蛋白质9.5%和14.7%;脂肪6.4%和11.6%;碳水化合物1.7%和1.6%;灰分0.7%和1.1%。其中,灰分的含量代表蛋中无机盐和矿质元素的含量。由此也可以看出,鸽子蛋售价,鸡蛋的蛋白质、脂肪、碳水化合物及灰分含量都要高于鸽蛋。
孩子是我们---的希望,更是我们家长手上的掌中宝。作为父母的我们都知道孩子在生长过程中,吃什么很重要,因为孩子都还在长身体的时候,所以作为家长的我们一定要给孩子吃一些有营养的,有助于孩子健康成长的食物,而且还要控制孩子零食的食用,这样我们才能让我们的---健康的成长起来。对于我们家长来说,他们都是希望给孩子吃那些很健康的,有营养的食物,那么什么才是对孩子有营养的食物呢?小编告诉大家,鸽子蛋就是一个---富有蛋白质的食物。但是这时有的家长提出来一个问题,孩子还这么小,可以食用鸽子蛋吗?小编想对大家说,孩子们是可以食用鸽子蛋的呢,不仅可以食用,而且对小朋友的身体还非常的健康呢。
鸽子蛋是一种营养很丰富的食物,鸽子蛋里面还有大量的蛋白质,而且鸽子蛋中的脂肪含量也是比较少的,鸽子蛋供应商,对于一些钙铁锌以及---的含量是很丰富的。鸽子蛋口感也是比较软滑的,也有助于肠胃的---吸收,是很适合孩子吃的食物。不仅如此,相信大家也知道鸽子肉也是一种很有营养的食物,尤其是对于产后坐月子时的女性是---的补品,不仅可以有效的加快伤口的愈合,还可以减轻伤口的疼痛。并且鸽子肉对于产后的女性肠道---系统也是很有帮助的,所以鸽子肉以及鸽子蛋都是和有营养的食物。
孩子在食用鸽子蛋时需要注意,不要---大量的吃,我们可以是鸡蛋、鸭蛋、鸽子但这样几种蛋类交替的进行食用,营养会的均衡,效果会---。每天食用鸽子蛋不要超过两个,如果过量食用的话很可能就会引起孩子的不---的情况。
大家学会了吗?欢迎有需要的来电咨询我们呢。
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